Obwaldner Produzenten

Nachhaltigkeit und die Verwendung von möglichst vielen regionalen Produkten liegt uns am Herzen.
So verwenden wir für unser Obwaldner Frühstücksbuffet Produkte von folgenden Lieferanten:

Die Alpkäserei Untertrübsee
beliefert uns mit würzigem Alpkäse und milden Mutschlis

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Weitere einheimische Käsesorten und die Milch, welche von lokalen Bauern angeliefert wird,
beziehen wir von der Molkerei Schnider aus Giswil

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Die Eier beziehen wir
vom Bauernhof Eugen Amgarten in Giswil

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Die Charcuterie
wird von der Metzgerei Gabriel in Wolfenschiessen hergestellt.

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Das knusprige Brot und der feine Zopf stammt vom Beck Berwert mit Geschäften in Sarnen und Wilen.
Mit Sonja Durrer stellt die Beck Berwert zudem die aktuelle Weltmeisterin Ihrer Zunft.

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Die Müesli und Cornflakes
werden bei der Bio Familia in Sachseln bestellt.

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Die hausgemachte Konfitüre wird mit viel Liebe vom Bauernhof Burgholz aus Kerns produziert.

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