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Obwaldner Produzenten

Nachhaltigkeit und die Verwendung von möglichst vielen regionalen Produkten liegt uns am Herzen.
So verwenden wir für unser Obwaldner Frühstücksbuffet Produkte von folgenden Lieferanten:

Die Alpkäserei Untertrübsee
beliefert uns mit würzigem Alpkäse und milden Mutschlis

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Weitere einheimische Käsesorten und die Milch, welche von lokalen Bauern angeliefert wird,
beziehen wir von der Molkerei Schnider aus Giswil

Aktuell - Molkerei-Käserei Schnider AG

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Die Eier beziehen wir
vom Bauernhof Eugen Amgarten in Giswil

Fahren Die Eier, Nest Ei, Eier

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Die Charcuterie
wird von der Metzgerei Gabriel in Wolfenschiessen hergestellt.

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Das knusprige Brot und der feine Zopf stammt vom Beck Berwert mit Geschäften in Sarnen und Wilen.
Mit Sonja Durrer stellt die Beck Berwert zudem die aktuelle Weltmeisterin Ihrer Zunft.

Bildergebnis für beck berwert
 

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Die Müesli und Cornflakes
werden bei der Bio Familia in Sachseln bestellt.

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Die hausgemachte Konfitüre wird mit viel Liebe vom Bauernhof Burgholz aus Kerns produziert.

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Die Fruchtsäfte stammen zwar nicht aus der Region,
werden aber von Michel hergestellt. Die Früchte stammen aus Max Havelaar zertifizierten Betrieben.

Weitere regionale Lieferanten 

 

 

 

 

 

Forellen-Farm Ennetmoos

 

Erfahren Sie hier mehr über
unser soziales Engagement.

 

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