Bientôt 30 ans de cuisine thaïlandaise au Seehotel Wilerbad
Lors de vacances en Thaïlande, Bruno Odermatt, ancien directeur du Seehotel Wilerbad, est tombé amoureux de la cuisine légère et savoureuse de ce pays. Il voulait absolument l’amener à Obwald et c’est ainsi que l’histoire du restaurant Taptim Thai a commencé en mars 1997 avec des semaines thaïlandaises.
Très vite, la cuisine exotique a été très bien accueillie par les clients de l’hôtel et la population locale. Aujourd’hui, le restaurant est connu et apprécié bien au-delà des frontières cantonales par les amateurs de cuisine thaïlandaise.
En cuisine, « Max » veille depuis plus de 25 ans à la fraîcheur et aux couleurs des plats. « Joe » l’assiste activement depuis plusieurs années. Afin de pouvoir proposer une cuisine authentique, les aliments directement importés et la vaisselle thaïlandaise originale ne doivent pas manquer.
L’hospitalité a une grande importance en Thaïland. Dans notre restaurant Thaï découvrez la Thaïlande par un voyage gastronomique dans une atmosphère détendue et authentique.
